Greyfurt

(Citrus Paradisi)

Detaylı Bilgi
Greyfurtun orijini muhtemelen hiçbir zaman bilinemeyecek ancak Karayip bölgesinde 17. ve 18. yüzyıllarda geliÅŸtiÄŸine dair izler bulunmaktadır.
 
En kuvvetli ihtimal, greyfurtun doÄŸal aşılama yoluyla pomelo ve tatlı portakal polenleri ile, iki ebeveyninden de birer önemli özellik alarak oluÅŸtuÄŸudur. Tatlı portakalın hücresel embriyonisi sayesinde çekirdekli üreme özelliÄŸini almış, pomelodan ise kırmızı pigmentasyon karakteristiÄŸini almıştır.

 

GREYFURT                  
Boyut 1x 1 2 3 3 4 5 6 7
Çap (mm) 115+ 109-115 104-109 98-104 94-98 90-94 89-92 87-90 85-87
Miktar 15 KG 24 28 32 35 40 45 50 55 60

 

Star Ruby
Ekim – Nisan

Bu tür Hudson çeÅŸidinin çekirdeklerinden ışın teknolojisi ile 1959 yılında üretilmiÅŸtir. Star Ruby türünün meyvesi Hudson’a nazaran biraz daha kırmızıdır ve ÅŸimdiye kadar geliÅŸtirilmiÅŸ en pigmentli (renkli) greyfurt türü olarak bilinmektedir. KabuÄŸu Flame kadar pürüzsüz ve iyidir ve genel olarak daha kızarıktır. Sıklıkla Rio Red kadar kırmızıdır ve bir dereceye kadar daha iyi renk tonları vardır.
 
Bu iki önemli özelliklerin yanı sıra neredeyse hiç çekirdeÄŸi yoktur; nadiren bir veya iki çekirdeÄŸe rastlanır. KabuÄŸu Flame türü gibi ince ve Rio Red’e göre biraz daha incedir. Meyvesinin su içeriÄŸi çok yüksektir ve Marsh ve diÄŸer pigmentli türler kadar veya onlardan daha tatlıdır.
Ruby (Ruby Red, Redblush, Henninger)
Ekim – Aralık

Ruby 1926’da Thompson’dan tohum mutasyonu ile Texas’ta keÅŸfedilmiÅŸ ve 1934’te patenti alınmıştır.

Ruby Thompson ile aynı zamanda olgunlaşır ancak daha iyi pigmentasyona ve iç kaliteye sahiptir. Rengi de Thompson’a göre daha iyidir ve rengi haricinde, Marsh ile her yönüyle benzer özellikler göstermektedir. Az çekirdekli olarak bilinir.

Marsh (Marsh Seedless, White Marsh Seedless)
Ekim – Nisan

Bu türün iki farklı orijini olabilir: ilki 1880’lerde, muhtemelen Duncan türünün çekirdekleri ile kök filizlenmesi yoluyla oluÅŸtuÄŸu, diÄŸeri ise 1850’lerde fideleme yoluyla oluÅŸtuÄŸudur.

AÄŸaçları güçlü ve çok üretkendir, büyük boyutlara ulaÅŸabilir ve soÄŸuÄŸa hassas olarak bilinir. Duncan türünün meyvesine göre daha küçüktür ama çok daha az çekirdeÄŸi vardır (meyve başına iki veya üç).

Duncan türüne nazaran su keseleri daha küçüktür ve meyvesi daha pürüzsüz ve açık renklidir. KabuÄŸu biraz daha kalındır ama tatlı aromaları içeren yüksek su içeriÄŸi erken sezonda daha yüksek asit oranına ulaşır. Kasım ayında gerekli olgunluÄŸa ulaÅŸmaya baÅŸlar ve Duncan türünden daha fazla aÄŸaçta bekleyebilir.

Rio Red
Kasım – Nisan

Bu tür en son geliÅŸtirilen pigmentli greyfurttur (1988) ve Star Ruby gibi çekirdekten üretilmiÅŸtir.

AÄŸaçları Ray ve Ray Ruby gibi kolayca büyüyebilir ve güçlüdür. Meyve ÅŸekli genel olarak güzeldir. Kabuk rengi tam geliÅŸmeden, Flame ve Star Ruby türlerinden 2 hafta veya daha geç olgunlaşır. Sezonun çoÄŸunluÄŸunda diÄŸer meyvelerin deÄŸdiÄŸi kısımlarının kızarması ile dış görünüÅŸü oldukça etkileyicidir. Sıra dışı yüksek su içeriÄŸi olan yumuÅŸak meyve, kalın bir kabuk ile telafi edilmiÅŸtir. DiÄŸer pigmentli türler gibi, bu tür de az çekirdek adedine sahiptir (meyvede bir ila üç arası).